Салат "Бахор"

салат бахор, рецепт салата бахор, салат из баранины, теплый салат из баранины, салат из говядины с фото

Состав:

• баранина или говядина 50 г.;
• помидоры свежие 30 г.;
• огурцы свежие 40 г.;
• лук репчатый или зеленый 10 г.;
• чеснок 2 г.;
• яйца 1/2 шт.;
• укроп, кинза (зелень) 5 г.;
• уксус 6%-ный 5 г.;
• майонез 5 г.;
• масло растительное 5 г.;
  выход 150 г.

Приготовление салат из баранины:
Подготовленные огурцы, помидоры и отварное мясо нарезают тонкой соломкой, лук зеленый или лук репчатый шинкуют, чеснок и зелень мелко рубят. Нарезанные овощи, зелень, мясо перемешивают, чаправляют солью, перцем, майонезом, чесноком, маслом, уксусом.
При подаче салат укладывают горкой в салатницу, украшают дольками яйца, кусочками отварного мяса, зеленью.