Картофель, тушеный с луком

картофель тушеный, рецепт тушеный картофель, картофель тушеный с овощами, картофель тушеный с луком

Состав:

• лук репчатый 110 г.;
• картофель 190 г.;
• масло растительное 30 г.;
• вода 25 г.;
  выход 300 г.

Приготовление картофель тушеный с луком:
Нарезанный полукольцами лук репчатый пассеруют на растительном масле, кладут нарезанный кружочками, толщиной 3—4 мм. картофель, добавляют соль и обжаривают, периодически помешивая 5—8 минут. После чего заливают водой и туикп при слабом нагреве до готовности. При отпуске посыпают зеленью.