Кади бийрон (Тыква тушеная)

блюда из тыквы рецепты, приготовление тыквы, тыква тушеная, рецепт тушеной тыквы, сладкая тушеная тыква

Состав:

• тыква 250г.;
• масло растительное 15г.;
• сметана 50г.;
• вода 30г.;
  выход 250 г.

Приготовление тыквы:
Очищенную от кожицы и семян, нарезанную крупными кубиками тыкву посыпают солью и обжаривают на растительном масле, заливают водой, сметаной и тушат при слабом нагреве до готовности.
При отпуске поливают соусом, в котором тушилось блюдо.