Айрон (Айран)

приготовление айрана, приготовление напитка айрана, рецепт приготовления айрана

Состав:

• простокваша или ряженка, или кефир 650 г.;
• минеральная вода 350 г.;
• или вода 350 г.;
• соль 1 г.;
  выход 1000 мл.

Приготовление:
Простоквашу или ряженку, или кефир разводят минеральной водой или охлажденной кипяченой водой. Заправляют солью. Можно подавать со льдом.