Суп куриный с лапшой

как приготовить суп из курицы, суп вермишелевый с курицей, вкусный суп из курицы

Состав:

• курица 180 г.;
• лук репчатый 40 г.;
• морковь 40 г.:
• картофель 80 г.;

на лапшу:

• мука пшеничная 55 г.;
• яйца 3/8 шт.;
• вода 10 г.;
• соль 2 г.;
  выход 1000 г.

Приготовление суп из курицы:
Курицу, разрубленную на порционные куски, заливают холодной водой и варят с добавлением шинкованного репчатого лука в течение 15—20 минут, добавляют нарезанную соломкой морковь и продолжают варку. Затем кладут подготовленную лапшу и шинкованный соломкой картофель, и варят до готовности.