Суп из риса с репой и простоквашей

суп с рисом рецепт, говядина рис суп, мясной суп с рисом, суп из репы, суп из баранины с рисом

Состав:

• крупа рисовая 90 г.;
• лук репчатый 30 г.;
• морковь 50 г.;
• картофель 140 г.;
• репа 50 г.;
• простокваша 50 г.;
• укроп, петрушка (зелень) 6 г.;
  выход 1000 г.

Приготовление суп из репы:
В кипящую воду кладут шинкованный репчатый лук, доводят до кипения и добавляют нарезанные кубиками морковь и репу, варят 5—10 минут. Затем кладут промытую рисовую крупу, нарезанный кубиками картофель и доводят до готовности.
За 5—10 минут до окончания варки добавляют соль.
При подаче суп заправляют простоквашей, посыпают зеленью.