|
31.01.2010 17:40 |
|
|
Закусочные булочки
закусочные булочки, рецепты закусочные булочки, рецепты закусочные булочки с фото
Состав:
для теста:
- 500 гр. муки;
- 250 гр. теплой воды;
- 7 гр. сухих дрожжей (2 ч.л.);
- 3 ст.л. растительного масла;
- 2 ч.л. сахара;
- 2 ч.л. соли.
для соуса:
- рубленная зелень пертушки;
- 3 зубчика чеснока выдавленного через чесночницу;
- 70 гр. растительного масла;
- 1 ст. л. сухой приправы "аджика".
Приготовление закусочные булочки:
Из ингридиентов для теста замесить эластичное тесто, выложить в миску, смазать сверху растительным маслом , накрыть и поставить в теплое место на 30 минут, для подъема.
Приготовить соус: налить в миску растительного масла, смешать с сухой приправой, рубленной зеленью, чесноком.
Разделить тесто на 30 частей.
Каждую часть раскатать в жгутик и завязать узелком и выложить на смазанный маслом противень.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут, до золотистого цвета.
Горячие булочки полить сверху соусом с растительным маслом.
|
|
|
