Помидоры, фаршированные мясным или рыбным салатом

фаршированные помидоры рецепт, рецепт помидоры фаршированные курицей, рецепты приготовление помидор

Состав:

• 4 шт. помидора;
• 150 г. отварного мяса или рыбного филе;
• 1 картофелина;
• 2 свежих огурца;
• 1 яйцо;
• 1/4 стакана майонеза;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление помидор:
Зрелые не очень крупные помидоры обмыть, срезать со стороны плодоножки 1/5 часть, удалить сок и мякоть сделав в них углубления. Посыпать внутри солью и перцем. Из мяса, картофеля, яйца, свежего огуца, майонеза и зелени сделать салат. Помидоры наполнить салатом, уложить на блюдо, посыпать зеленью.