Салат "Зима"

картофель отварной, блюда из отварного картофеля, отварной картофель рецепт, отварной картофель салат

Состав:

• 1 сельдь;
• 2 - 3 шт. картофеля;
• 1 - 2 соленых огурца;
• 1-2 луковицы;
• пучок зеленого лука;
• 2 стручка перца;
• 1 морковка;
• 2 - 3 ст. ложки зеленого горошка;
• 2 яйца;
• 2 ст. ложки майонеза.

Приготовление Салат "Зима":
Отварной картофель и соленые огурцы нарезать ломтиками, лук — полукольцами, вареную морковь кружочками, консервированный сладкий перец — соломкой, зеленый лук, соленую сельдь — мелкими кусочками, яйца порубить. Все смешать, добавить зеленый горошек, заправить майонезом, если нужно, посолить и все перемешать. Затем все сложить горкой в салатницу, украсить зеленью, морковью.