Салат "Здоровье"

салат здоровье, рецепт салата здоровье, салаты полезные для здоровья, салат красоты и здоровья

Состав:

• 2 огурца;
• 2 морковки;
• 1 яблоко;
• 2 помидора;
• 100 г. листьев салата;
• 100 г. сметаны;
• сок 1/2 лимона;
• 1 чайная ложка сахара;
• соль по вкусу.

Приготовление салат "Здоровье":
Сырую морковь, яблоки, огурцы помыть, очистить от кожицы. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Морковь и яблоки натереть на крупной терке. Листья салата перебрать, помыть и порезать на 3 - 4 части. Все эти овощи положить в миску, добавить соль, сахар, сметану, лимонный сок, все перемешать, а затем уложить горкой в салатник. Вместо лимонного сока можно взять лимонную кислоту, разведенную в кипяченой воде (4 - 5 кристалликов на 1 чайную ложку воды). Сверху на салат положить нарезанные тонкими ломтиками помидоры.