Салат "Мечта"

салат мечта, рецепт салат мечта, салат мечта супруга, салат мечта рыбака, морская мечта салат

Состав:

• 2 - 3 огурца;
• 2 моркови;
• 1/4 кочана капусты;
• 1 корень сельдерея (или несколько редисок);
• 100 г. зеленого лука;
• 1 яблоко;
• половина лимона;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 - 3 ст. ложки майонеза;
• 2 - 3 ст. ложки сметаны;
• соль, сахар по вкусу.

Приготовление салат "Мечта":
Огурцы, морковь, капусту нарезать мелкой соломкой. Еще мельче нарезать корень сельдерея, предварительно очищенный (или редиску), зеленый лук и чеснок. Сложить все в эмалированную миску, полить соком лимона. Яблоки нарезать дольками, оставляя часть их для украшения салата. Все фрукты и овощи перемешать, добавить соль, сахар, сметану и майонез и снова перемешать. Затем выложить горкой в салатник и украсить дольками яблок, огурца, зеленью.