Салат "Лето"

салат из яиц, салат яйца помидоры, салат горошек яйцо, салат из яиц и огурцов, рецепты салатов из яиц

Состав:

• 5 - 6 шт. молодого картофеля;
• 2 - 3 огурца;
• 2 - 3 помидора;
• пучок зеленого лука;
• 3 ст. ложки вареной фасоли или консервированного зеленого горошка.;
• 2 яйца;
• 250 г. сметаны;
• сахар, соль по вкусу.

Приготовление салат "Лето":
Молодой картофель промыть в нескольких водах и отварить. Сварить вкрутую яйца. Картофель, огурцы, помидоры, зеленый лук мелко нарезать, добавить фасоль или горошек, нарезать дольками яйца, добавить сметану, соль, перемешать и выложить в салатницу горкой. Украсить.