Салат картофельный с луком и чесноком

картофельный салат рецепт, немецкий картофельный салат, американский картофельный салат, венский картофельный салат

Состав:

• 1 кг. картофеля;
• 1 луковица;
• 1 головка чеснока;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 1/2 стакана воды или бульона.

Приготовление салат картофельный с луком и чесноком:
Отварить картофель в мундире. Очищенный чеснок истолочь в ступке, разбавить бульоном или кипяченой водой. Поджарить на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук до лимонного цвета. Нарезать
картофель, добавить в него лук, чеснок, соль, осторожно перемешать, выложить на блюдо и посыпать укропом.