Салат из капусты с яблоками

рецепты салатов с яблоками, салат из капусты с яблоками, салат из зеленых яблок

Состав:

• средний кочан капусты;
• 2 - 3 яблока;
• 1 стакан сметаны;
• 2 ст. ложки сахара;
• 1 лимон;
• соль по вкусу.

Приготовление салат из капусты с яблоками:
Капусту нашинковать, слегка посолить и перетереть с солью руками, переложить в кастрюлю и поставить в холодное место на 1—2 часа. Перед тем как подать на стол, добавить мелко натертые яблоки, сбрызнуть соком лимона или уксусом, заправить сметаной.