Салат из капусты с морковью

салат из капусты с морковью, салат из сырой моркови, салат из свежей моркови, рецепт салата из моркови

Состав:

• 400 г. белокочанной капусты;
• 150 г. моркови;
• 100 г яблок;
• 5 ст. ложек сметаны или ацидофилина, кефира;
• 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки;
• рассол из квашеной капусты;
• соль и сахар по вкусу.

Приготовление салат из капусты с морковью:
Капусту нашинковать, морковь и яблоки натереть на терке, прибавить к капусте, перемешать со сметаной, заправить рассолом, посыпать зеленью, перцем, сахаром, солью.