Салат из капусты кольраби

капуста кольраби рецепты, капуста кольраби рецепты, рецепти с кольраби, рецепты блюд из кольраби

Состав:

• 1 шт. кольраби;
• 1 луковица;
• 2 помидора;
• зелень укропа;
• 100 г. сметаны;
• соль.

Приготовление салат из капусты кольраби:
Капусту очистить от кожуры, натереть на крупной терке, помидоры мелко нарезать. Капусту посолить, смешать с помидорами и поставить в холодное место. Через полчаса тонко нарезать лук, смешать с приготовленной капустой, заправить сметаной и посыпать зеленью укропа.
Этот салат можно заправить также растительным маслом или майонезом.