Салат из кальмара с картофелем

приготовление салатов из кальмаров, кулинария салаты из кальмаров, салат из свежих кальмаров

Состав:

• 150 - 200 г. кальмара;
• 3 - 4 шт. картофеля;
• 2 - 3 вареные моркови;
• 1 - 2 соленых огурца;
• 100 г. зеленого горошка;
• 100 г. майонеза;
• 1 яйцо;
• перец, соль по вкусу.

Приготовление салат из кальмара с картофелем:
Свежемороженного кальмара залить горячей водой на 2 - 3 минуты и снять с него кожицу. Затем отварить в подсоленной воде в течение 3 - 4 минут, охладить, нарезать соломкой. Мелко нарезать отварной картофель, морковь, соленые огурцы, добавить зеленый горошек. Все овощи смешать с кальмаром, залить майонезом, посолить, поперчить. Украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца.