Салат из белокочанной капусты с яблоками и морковью

рецепты из яблок, рецепты салатов с яблоками, блюда из яблок рецепты, рецепты из капусты

Состав:

• 1 небольшой кочан капусты;
• 2 яблока;
• 2 моркови;
• 1 луковица;
• 1/2 стакана сметаны;
• сахар, соль, уксус, перец по вкусу.

Приготовление салат из белокочанной капусты с яблоками и морковью:
Капусту мелко нашинковать, добавить соль, уксус, нагреть, непрерывно помешивая, пока вся капуста не осядет на дно. Затем процедить сок, добавить нашинкованные свежую капусту, .морковь и репчатый лук, нарезанные соломкой яблоки, сметану, перец, сахар.