Вареники ленивые

ленивые вареники, ленивые вареники рецепт, ленивые вареники с творогом, рецепт ленивых вареников с творогом

Состав:

• 600 г. творога;
• 1 - 2 яйца;
• 100 г. муки;
• 50 г. сахара;
• соль по вкусу;
• 40 г. масла.

Приготовление вареники ленивые :
В протертый творог положить яйца, соль, сахар, прогретую, а затем охлажденную муку и перемешать до образования однородной массы. Массу раскатать до толщины примерно 10 мм., разрезать на полоски шириной в 2,5 см., полоски нарезать на куски прямоугольной формы. Варить в подсоленной воде при слабом кипении 4 - 5 минут. После этого вынуть вареники из воды, полить маслом, сметаной.