Русские блины из безопарного дрожжевого теста

блины дрожжевые рецепт, дрожжевое тесто для блинов, блины из дрожжевого теста, приготовление блинов дрожжевых

Состав:

• 500 г. муки;
• 1 - 2 яйца;
• 1/2 л. молока или воды;
• 20 г. сахара (1 чайная ложка);
• 25 г. сливочного маргарина;
• 10 г. соли;
• 25 г. дрожжей.

Приготовление русские блины из безопарного дрожжевого теста:
В теплой воде (30 - 35 °С) растворить сахар, соль, дрожжи, добавить муку, яйца и размешать до образования однородной массы, затем положить растопленный жир. Тесто поставить в теплое место на 2 - 3 часа. В процессе брожения его надо перемешивать.