Печенье из сырой моркови

рецепты из моркови, блюда из моркови рецепты, рецепты приготовления моркови, кулинарные рецепты из моркови

Состав:

• 3—4 средние морковки;
• 1 стакан сахара;
• 1 стакан жира;
• 1/2 чайной ложки соли;
• на кончике ножа питьевой соды;
• 1 стакан муки;
• по 1 чайной ложке корицы и ванильного сахара.

Приготовление печенье из сырой моркови:
Натереть на терке сырую морковь, смешать с сахарным песком, положить любой разогретый жир, соль, соду. Добавить в тесто корицу и ванильный сахар. Муку добавлять до тех пор, пока тесто не будет приставать к рукам. Затем вынести тесто на холод и подержать 30 минут.
Готовое тесто раскатать и нарезать стаканом на кружочки. Уложить печенье на лист, посыпанный мукой, и выпекать 20 минут.