Гурьевские блины

блины вкусные, рецепт блинов обычных, рецепт приготовления блинов, как печь блины, простые блины

Состав:

• 600 г. муки;
• 150 г. масла;
• 6 яиц;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 л. кислого молока.

Приготовление:
Растереть размягченное сливочное масло с желтками. Добавить соль, сахар, пшеничную муку, хорошенько размешать и выбить. Все это развести кислым молоком или кефиром (тесто должно иметь густоту сметаны). Затем влить тонкой струйкой, помешивая, шесть взбитых белков и тут же печь блины.