Запеканка яичная

приготовление запеканки, вкусные запеканки, яичная запеканка, запеканки рецепты яичная

Состав:

• 2 луковицы;
• 2 помидора;
• 2 стручка сладкого перца;
• 50 г. масла;
• 100 г. колбасы;
• 1 стакан молока;
• 8 яиц;
• соль по вкусу.

Приготовление запеканка яичная:
Нарезанные кубиками лук, помидоры, стручки перца, нарезанные тонкой соломкой, положить в сковородку с растопленным маслом и тщательно перемешать. Добавить нарезанную кубиками колбасу и залить взбитыми в молоке яйцами, соль по вкусу. Запекать, не переворачивая. Перед подачей на стол запеканку по-сыпать измельченной зеленью или тертым сыром.