Запеканка морковная с творогом

морковная запеканка рецепт, рецепты приготовления запеканок, кулинарные рецепты запеканки

Состав:

• 1 кг. моркови;
• 300 г. творога;
• 200 г. молока;
• 100 г. булки;
• 150 г. сметаны;
• 100 г. масла;
• 2 яйца;
• 1 ст. ложка сахара;
• 2—3 ст. ложки сухарей;
• соль.

Приготовление запеканка морковная с творогом:
Очищенную и отваренную в соленой воде морковь натереть на крупной терке, добавить замоченный мякиш белого хлеба, творог, сметану, яйца, сахар и все перемешать. Смазанный маслом : противень посыпать сухарями, выложить на него массу, разровнять, сверху положить кусочки ; масла и запекать в духовке 35— 40 минут. Подать со сметаной.