Хек, жаренный в сметане

хек запеченный, филе хека рецепт, хек тушеный, жаренный хек, хек тушка, вкусный хек, серебристый хек

Состав:

• 800 г. хека;
• 3 - 5 ст. ложек растительного масла;
• 2 - 3 ст. ложки пшеничной муки;
• 1/2 стакана сметаны;
• молотый перец, соль.

Приготовление хек, жаренный в сметане:
Очищенную, промытую рыбу разрезать на куски, посыпать солью, перцем, обвалять в муке и жарить на растительном масле до готовности. Затем сложить жареную рыбу в посуду, залить сметаной и запекать в духовке 5 - 10 минут. На стол подать с комбинированным гарниром (зеленый горошек, жареный картофель, отварные морковь и свекла, маринованные фрукты).