Печень, жаренная в яйце

жареная печень рецепт, жареная говяжья печень рецепт, рецепт приготовления жареной печени

Состав:

• 800 г. печени;
• 2 ст. ложки муки;
• 4 яйца;
• 1/4 стакана растительного масла;
• 1/4 стакана молока;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление печень, жаренная в яйце:
Печень, лучше говяжью, очистить от пленок и нарезать тонкими ломтиками, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке, затем смочить льезоном и жарить на растительном масле.