Оладьи из кабачков

оладьи из кабачков, кабачковые оладьи рецепт, рецепт кабачковых оладей, рецепт оладей из кабачков

Состав:

• 800 г. кабачков;
• 400 г. муки;
• 100 г. сливочного масла;
• 4 яйца;
• соль.

Приготовление оладьи из кабачков:
Кабачки очистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами, нарезать кусочками, пропустить через мясорубку, добавить муку, яйца, соль и хорошо размешать. Если масса будет густой, можно развести ее молоком. Жарить на хорошо разогретой сковороде. Подать горячими со сметаной.