Курица, запеченная с рисом

рецепты приготовления запеченой курицы, рецепт запеченой курицы, курица запеченая в духовке рецепт

Состав:

• 1 курица (800 г.);
• 1 стакан риса;
• 4 - 5 ст. ложек сливочного масла;
• 1 чайная ложка черного молотого перца;
• 3 яйца;
• 1,5 стакана молока;
• соль по вкусу.

Приготовление курица, запеченная с рисом:
Подготовленную курицу разрезать на порционные кусочки, положить в подсоленную воду, добавить луковицу и варить до полуготовности. Затем кусочки переложить в небольшой сотейник, предварительно смазанный маслом.
Вареный рис смешать с мясом, добавить немного бульона и запекать в духовке до тех пор, пока не испарится жидкость. Перед тем как окончательно вынуть курицу из духовки, рис залить яйцами, взбитыми в молоке.