Крокеты из творога

блюда из творога рецепты, блюда из яиц и творога, блюда из творога для детей, сладкие блюда из творога

Состав:

• 500 г. творога;
• 2 ст. ложки манной крупы;
• яйцо;
• 100 г. изюма;
• топленое масло;
• панировочные сухари.

Приготовление крокеты из творога:
Протертый творог смешать с манной крупой, заправить сырым яйцом, сахаром, солью. Сделать из творога лепешки, в середину каждой положить немного изюма, предварительно хорошо промытого, завернуть шариком, смазать яйцом, обвалять в сухарях и обжарить во фритюре. Подать с фруктовым компотом или соусом, вареньем, свежими ягодами.