Капуста цветная, жаренная во фритюре

рецепты приготовления капусты, приготовление цветной капусты, капуста во фритюре, цветная капуста во фритюре

Состав:

• 1 небольшой кочан капусты;
• 3 яйца;
• перец;
• соль по вкусу;
• жир для обжаривания.

Приготовление капуста цветная, жаренная во фритюре:
Капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности. Яйца смешать с солью и перцем. В яичную смесь обмакнуть капусту и тотчас же опустить в горячий жир. Поджарить до подрумянивания. Такую капусту хорошо подать как гарнир к птице.