Кальмары в сметанном соусе

рецепт приготовления кальмаров, кальмары способ приготовления, филе кальмара приготовление

Состав:

• 500 г. кальмаров;
• 4 ст. ложки масла;
• 250 г. сметанного соуса;
• соль.

Приготовление кальмары в сметанном соусе:
Подготовить, тщательно промыть и нарезать тонкими ломтиками мясо свежего или мороженого кальмара, посолить и обжарить в растительном или сливочном масле. Обжаренные кусочки выложить в мелкую кастрюлю с крышкой и залить сметанным соусом. Тушить кальмара в соусе 8 - 10 минут. На гарнир подать вареный картофель, макароны.