Желе из простокваши

рецепт приготовления желе, блюда из желе, рецепт приготовления желе, способ приготовления желе

Состав:

на 2 стакана простокваши:

• 120 г. сахара;
• 15 г. желатина;
• ванилин по вкусу.

Приготовление желе из простокваши:
Замочить в холодной воде желатин. Через полчаса процедить. Вскипятить воду с сахаром и ванилином, снять пену, опустить желатин и помешивать до тех пор, пока желатин полностью не растворится. Охладить. Простоквашу размешать так, чтобы не было сгустков, влить сироп с желатином, хорошо размешать и, разлив в формочки, поставить на холод.