Желе из фруктовой воды

рецепт желе, приготовление желе, как приготовить желе, десерт желе, как сделать желе, желе из желатина

Состав:

на 1 л. желе:

• 2 бутылки фруктовой воды;
• 30 г. желатина;
• 4 - 6 ст. ложек сахара;
• лимонная кислота по вкусу.

Приготовление желе из фруктовой воды:
Фруктовой водой (1 бутылка) замочить желатин, дать ему хорошо набухнуть. Содержимое второй бутылки вылить в эмалированную посуду, добавить сахарный песок, лимонную кислоту и нагреть до 90°. Затем влить фруктовую воду с набухшим желатином и хорошо размешать (желатин должен полностью раствориться). Желе процедить, немного остудить, разлить в розетки или формочки и охладить.