Лимонное желе с фруктами

рецепт приготовления желе, рецепт фруктового желе, лимонное желе, рецепт лимонного желе

Состав:

• 1 лимон;
• 3 стакана воды;
• 1 стакан сахара;
• 25 г. желатина;
• 300 г. консервированных фруктов.

Приготовление лимонное желе с фруктами:
Налить в кастрюлю воды, всыпать сахар, размешать и вскипятить. В горячий сироп положить цедру лимона и желатин, предварительно замоченный и отжатый. Помешивая, сироп снова довести до кипения и влить лимонный сок.
Процедить горячий сироп, слег-
ка охладить его, разлить в вазочки или формы. Причем сначала влить только часть сиропа, на 1—2 см. Когда он застынет, положить фрукты, залить оставшимся сиропом и поставить на холод.