Крем шоколадный

шоколадный крем рецепт, шоколадный крем для торта, как приготовить шоколадный крем, как сделать шоколадный крем

Состав:

• 1/2 л молока;
• 1 порошок ванилина;
• 4 яйца;
• 200 г. сахара;
• 60 г. муки;
• 100 г. шоколада или 1 ст. ложка какао.

Приготовление крем шоколадный:
В кастрюлю с кипящим молоком положить ванилин и тертый шоколад (порошок какао). Проварить и, сняв с огня, дать постоять 15 минут. В растертые с сахаром и мукой яйца влить молоко при непрерывном помешивании, поставить на средний огонь и продолжать растирать крем 10 минут. Сняв с огня, еще немного времени взбивать вилкой.