Компот из свежих яблок и мандаринов

компот из мандаринов, мандариновый компот, компот из мандариновых корок, компот из яблок и мандаринов

Состав:

• 250 г яблок;
• 4 мандарина;
• 3/4 стакана сахара.

Приготовление компот из свежих яблок и мандаринов:
Мандарины очистить, разделить на дольки и положить на тарелку. С кожуры мандарина срезать белую мякоть, а верхний слой (цедру) мелко нарезать в виде соломки и, прокипятив в стакане воды, откинуть на сито. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 2 стаканами горячей воды, размешать, положить цедру, очищенные и нарезанные яблоки и при медленном кипении варить 10 минут, пока яблоки не станут мягкими.
Остывшие яблоки и дольки мандаринов уложить в вазочки и залить сиропом.