Компот из свежих персиков

компот из персиков, технология приготовления компота, приготовление компота из ягод, рецепт приготовления компота

Состав:

• 500 г. персиков;
• 3/4 стакана сахара.

Приготовление компот из свежих персиков:
Персики опустить в кипящую воду. Через 2 - 3 минуты вынуть их из воды, снять кожицу, разрезать пополам и удалить косточки. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 2 стаканами горячей воды, размешать, положить персики и довести до кипения. После этого снять с огня и положить ванилин.