Клюквенный морс с медом

клюквенный морс рецепт, как приготовить клюквенный морс, приготовление клюквенного морса

Состав:

• 125 г. клюквы;
• 75 г. меда;
• 800 г. воды.

Приготовление клюквенный морс с медом:
Клюкву перебрать, промыть, размять деревянной ложкой или деревянным пестиком в неокисля-ющейся (эмалированной, стеклянной) посуде. Отжать через марлю сок и поставить на холод. Отжимки залить горячей водой, прокипятить 5—10 минут, процедить. В процеженный отвар добавить отжатый сок, сахар или мед, размешать и охладить.