Кисель из ревеня

ревень рецепты, рецепт диетического киселя, простой рецепт киселя, кисель рецепт изготовления

Состав:

• 300 г. ревеня;
• 3/4 стакана сахара;
• 4 чайные ложки крахмала.

Приготовление кисель из ревеня:
Стебли ревеня промыть в холодной воде, очистить от кожицы и волокон, нарезать мелкими кубиками и на 10 - 15 минут замочить в холодной воде. Сахар залить двумя стаканами холодной воды и вскипятить. В горячий сироп положить отжатые кубики ревеня, прокипятить в течение 5 - 10 минут и заварить разведенным в холодной кипяченой воде крахмалом. Кисель этот подают только в холодном виде.