Бульон с рисом

рецепт бульона, прозрачный бульон, куриный бульон с рисом, бульон из риса, рис сваренный на бульоне

Состав:

• 2 - 2,5 л. прозрачного бульона;
• 1/2 стакана риса.

Приготовление бульон с рисом:
Рис промыть два-три раза холодной водой, положить в кастрюлю с горячей водой и дать покипеть в течение 3 - 5 минут. После этого воду слить, рис откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и положить в кипящий мясной бульон, в котором его варят 20 - 25 минут. Когда рис будет готов, бульон разлить в тарелки и посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.