Жареные кабачки

блюда из кабачков рецепты, жареные кабачки рецепт, кабачки жареные с чесноком, как приготовить кабачки жареные

Состав:

• 2 молодых кабачка;
• мука;
• соль, перец по вкусу;
• 1 головка молодого чеснока;
• 1 баночка майонеза;
• зелень укропа и лука;
• подсолнечное масло для жарки.

Приготовление жареные кабачки:
Молодые кабачки порезать кружками.

Каждый кружок посыпать солью и обвалять в муке.

Затем обжарить на подсолнечном масле, с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовые кабачки выложить на отдельную тарелочку, присыпать перчиком.

Мелко нарезать зелень.

Майонез смешать с “раздавленным” чесноком.

Этой смесью смазать каждый кружочек кабачка и сложить их в стопочки по 2 штуки. Сверху посыпать зеленью.