Закуска из куриной печени

куриная печень рецепты, блюда из куриной печени, как приготовить куриную печень, приготовление куриной печени

Состав:

• печень куриная 1 кг.;
• морковь 3 шт.;
• лук 3 шт.;
• яйца 3 шт.;
• раститительное масло для жарки;
• размягченное сливочное масло 100 г. ;
• сухая овощная заправка.

Приготовление куриной печени:
Мелко шинкуем на терке лук.

Затем морковь.

Соединив морковь и лук, обжариваем на сковороде до готовности, на растительном масле, добавив сухой овощной смеси. Пережарив, оставляем чтобы смесь остыла.

На сковороде поджариваем куриную печень.

Добавляем яйца, доводим до готовности.

Дав остыть овощной смеси и печени, соединяем их и взбиваем блендером, добавив размягченного сливочного масла. Ну вот, все готово.