|
07.01.2010 23:12 |
|
Салат "Оливье"
салат оливье рецепт, как приготовить оливье, приготовление оливье, классический оливье
Состав:
- 6 яиц;
- 2 средние картофелины;
- 200-300 гр. варено-копченого мяса или ветчины;
- 1 средняя луковица;
- 1 небольшая морковь;
- банка консервированного зеленого горошка ;
- майонез.
Приготовление оливье:
Яйца варим вкрутую, чистим. Картофель и морковь варим в мундире до готовности, чистим. Яйца, морковь, картофель и мясо режем небольшими кубиками (не крупнее горошка). Лук чистим, моем и режем мелкими кубиками. Соединяем все составляющие салата, заправляем майонезом, перемешиваем и даем час пропитаться.
|
