Салат "Кальмарник"

салат из кальмаров рецепт, как приготовить салат из кальмаров, салаты из кальмаров с фото, приготовление салата из кальмаров

Состав:

• 2 шт. большие тушки кальмара;
• 2 шт. средние отваренные свеклы;
• 1 шт.большая зелёная редька;
• 3 шт. варёных яйца;
• соль;
• 1 б. майонеза;
• 1 шт. лимон;
• 4 - 5 шт. лаврового листа.

Приготовление салата из кальмаров :
Тушки кальмара опустить на 2 минуты в кипящую воду со специями: солью, лимонным соком и лавровым листом и вынуть. Кальмары почистить и нарезать тонкими полосочками.

Свеклу очистить и натереть на корейской тёрке. Немного присолить.

Редьку почистить и тоже натереть на корейской тёрке. Немного присолить.

Яйца натереть на обычной тёрке, и немного присолить.

После чего, приступаем к выкладке салата: ставим красивое большое сервировочное блюдо, в центр блюда вливаем майонез, на майонез выкладываем яйцо.Вокруг центра в котором лежит яйцо поочередно кучками выкладываем свеклу, редьку, мясо кальмаров и снова свеклу, редьку и мясо кальмаров.Получается вот такой кружок! Можно подавать!!!

Перед тем как кушать, все аккуратно перемешать.