Салат "Ананас"

cалат ананас рецепт, рецепт салата ананас, как приготовить салат ананас, приготовление салата ананас

Состав:

• картофель - 2-3 средних штуки;
• куриный окорочок - 1 шт (300 - 400 г.);
• грецкие орехи (половинки) - 150 г.;
• яйца - 3 шт.;
• сыр - 100 г.;
• маринованные огурцы (корнишоны) 4 - 6 шт.;
• лук репчатый (или красный салатный лук) 1 шт.;
• перья зеленого лука для украшения;
• майонез;
• соль;
• перец.

Приготовление салата ананас:

Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо

6-й слой: сыр
7-й слой: яйца

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.