Слоеные пирожки с фаршем

пирожки из слоеного теста, слоеные пирожки с мясом, рецепт слоеных пирожков, начинка для слоеных пирожков

Состав:

• 500 г. готового замороженного слоеного теста;
• 400 г. мясного фарша (свинина + говядина);
• 1 шт. луковица;
• 1 шт. яйцо;
• соль, перец по вкусу;
• 1 яйцо для смазывания;
• масло растительное для смазывания противня.

Приготовление слоеные пирожки с фаршем:
Замороженные квадратные пластинки слоеного теста разморозить. Раскатать в пласт, и вырезать в виде форм.

Мясо говядины и свинины пропустить через мясорубку, добавить лук, яйцо, соль и перец и хорошо перемешать.

Разогревать духовку на 180°С .
Распределить приготовленный фарш равномерно на квадратных пластинках, накладывая его ложкой в середину пластинки слоеного теста.

Залепить тесто, придавая форму пирожков.

Выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом.

Помазать пирожки сверху взбитым яйцом.

Выпекать 30 минут при 180°С , до золотистого цвета.

Перед подачей, пирожкам необходимо немного остыть.