Рыбный пирог из слоеного теста

рыбный пирог рецепт, рыбный слоеный пирог, рыбный пирог из слоеного теста, как приготовить пирог рыбный

Состав:

• 1 упаковка готового слоеного теста;
• 300 г. филе семги;
• 0,5 ст. риса;
• 3 луковицы;
• 1 яйцо;
• растительное масло для обжаривания;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление рыбный пирог из слоеного теста:
Рис отварить.

Репчатый лук очистить, нарезать и обжарить до золотистого цвета.

Рис откинуть надуршлаг, промыть и добавить к обжаренному луку.

Рыбу мелко накрошить, посыпать солью и перцем.

Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в два одинаковых тонких пласта. Уложить один пласт теста на смазанный маслом противень. Выложить на него рис с луком.

Поверх риса равномерно разложить кусочки семги.

Накрыть вторым пластом теста. Защипнуть края.

Смазать поверхность пирога яйцом.

Поставить в заранее разогретую духовку.

Выпекем при температуре 200 градусов в течении 30 минут.