Пампушки чесночные к борщу

пампушки рецепт, пампушки с чесноком рецепт, приготовление пампушек, пампушки с борщем, борщ с пампушками рецепт

Состав:

для теста:

• мука – 0,5 кг.;
• дрожжи – 2 чайных ложки;
• вода теплая – 250 мл.;
• сахар – 1 ч.л.;
• соль – 3/4 ч.л.;
• масло растительное – 0,5 стакана.

для глазури:

• 3-4 зубчика чеснока;
• соль 0,5 ч.л.;
• 30 мл. растительного масла.

Приготовление пампушек:
Готовим тесто дрожжевое постное

После того как оно подойдет, его нужно разделать на небольшие равные кусочи. Удобно нарезать стаканом с тонким краем, сразу получаются круглые булочки. Для этого выкладываем тесто на рабочую поверхность и вырезаем.

Выкладываем вызезанные булочки на противень, смазанный слегка растительным маслом, и перед выпечкой пусть минут 15 постоят и поднимутся.

Печем при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Готовые булочки намазываем чесночной глазурью.Для этого: несколько зубчиков пропускаем через чесночницу, растераем с солью, добавляем растительного масла, и немного воды, получается кашица. Данной смесьюнамазать каждую булочку сверху.

Пампушки готовы.