Блины с начинкой из фарша

блины фаршированные рецепт, блины фаршированные мясом, блины фаршированные фаршем

Состав:

для блинов:

• мука - 200 г.;
• молоко или вода - 0,5 л.;
• яйца - 3 шт.;
• сахар - 1 ст. л.;
• соль - 1/2 ч. л.

для начинки:

• фарш 400г.(говядина+свинина);
• лук репчатый - 2 шт.,
• масло сливочное,
• соль, перец по вкусу.

Приготовление блины фаршированные фаршем:
Приготовить блины.

Фарш поджарить на растительном масле, посолить, добавить мелко нарезанного репчатого лука, немного воды. В полученный фарш положить кусочек сливочного масла.

На краешек блина положить начинку и свернуть его в виде конвертика.

По желанию положить свернутые блины на сковородку швом вниз и обжарить с двух сторон.