Жареная щука

щука рецепты, рецепт жареной щуки, приготовление жареной щуки, приготовление щуки, как приготовить щуку

Состав:

• 1 щука (800 - 900 г.);
• 4 - 5 ст. ложки подсолнечного масла;
• 1 лимон;
• петрушка, укроп;
• соль;
• мука;
• универсальная приправа из овощей.

Приготовление жареной щуки :
Щуку почистить, порезать на порционные кусочки, голову, хвост использовать в других целях. Посолить, сбрызнуть лимоном, дать постоять 10 -15 минут.

На сковороде разогреть масло, щуку обвалять в муке смешаной с приправами и выложить на сковороду.

Жарить до золотистой корочки с 2 - х сторон.

На тарелку выложить кусочки рыбы, украсить зеленью по желанию.